Наши кейсы

Реальные истории успеха наших клиентов, которым мы помогли с сертификацией продукции и внедрением систем менеджмента качества.

Кейс сертификации молочной продукции
Сертификация продукции Молочная промышленность

Сертификация новой линейки молочной продукции для крупного производителя

Крупный производитель молочной продукции из Восточно-Казахстанской области планировал запуск новой линейки ферментированных молочных продуктов с пробиотиками. Для выхода на рынок требовалось получение сертификации в кратчайшие сроки.

Задачи

  • Разработка технических условий для новой линейки продукции
  • Проведение лабораторных испытаний по всем показателям безопасности
  • Получение декларации о соответствии ТР ТС
  • Подготовка маркировки в соответствии с требованиями ЕАЭС

Результаты

  • Разработан полный комплект ТУ и ТИ для 7 наименований продукции
  • Успешно проведены лабораторные испытания в сжатые сроки
  • Получены декларации о соответствии за 10 рабочих дней
  • Разработана маркировка, полностью соответствующая ТР ТС 022/2011

Благодаря нашей поддержке клиент смог вывести новую линейку продуктов на рынок в запланированные сроки и получить все необходимые документы без замечаний со стороны контролирующих органов.

Внедрение ХАССП Хлебопекарное производство

Внедрение системы ХАССП на малом пекарном производстве

Небольшая семейная пекарня из Нур-Султана столкнулась с необходимостью внедрения системы ХАССП для соответствия требованиям ТР ТС 021/2011. Владельцы бизнеса имели ограниченный бюджет и минимальные знания о системах менеджмента безопасности пищевой продукции.

Задачи

  • Разработка программы внедрения ХАССП с учетом ограниченного бюджета
  • Обучение персонала принципам ХАССП и гигиене производства
  • Идентификация критических контрольных точек в процессе производства
  • Разработка документации системы ХАССП
  • Подготовка к проверкам контролирующих органов

Результаты

  • Разработана и внедрена оптимальная для малого бизнеса система ХАССП
  • Проведено обучение всех сотрудников (10 человек) основам ХАССП
  • Разработаны рабочие листы ХАССП для всех производственных процессов
  • Внедрены программы предварительных условий (ППУ)
  • Предприятие успешно прошло проверку Комитета контроля качества

В результате нашей работы пекарня не только выполнила требования законодательства, но и оптимизировала производственные процессы, что привело к снижению брака на 15% и улучшению качества продукции.

Внедрение ХАССП в пекарне
Экспорт мясной продукции в Китай
Экспортная сертификация Мясная промышленность

Подготовка документации для экспорта мясной продукции в Китай

Крупный мясоперерабатывающий комбинат из Алматинской области планировал начать экспорт замороженной говядины и баранины в Китай. Для этого требовалось соблюдение строгих требований китайской стороны и получение специальных разрешительных документов.

Задачи

  • Анализ требований китайского законодательства к импорту мясной продукции
  • Подготовка предприятия к инспекции китайских специалистов
  • Разработка и внедрение системы прослеживаемости продукции
  • Подготовка полного пакета документов для экспорта
  • Получение ветеринарных сертификатов международного образца

Результаты

  • Предприятие успешно прошло инспекцию китайских специалистов с первого раза
  • Внедрена система прослеживаемости продукции "от фермы до стола"
  • Разработаны и внедрены дополнительные программы контроля качества
  • Получены все необходимые разрешения для экспорта в Китай
  • Первые партии продукции были успешно отгружены в течение 3 месяцев после начала проекта

Наша работа позволила клиенту открыть новый перспективный рынок сбыта и увеличить объемы производства на 30%. В настоящее время предприятие регулярно экспортирует продукцию в Китай и расширяет ассортимент экспортных товаров.

Разработка документации Производство напитков

Разработка полного комплекта документации для производства безалкогольных напитков

Новый производитель безалкогольных напитков из Шымкента обратился к нам с задачей разработки полного комплекта технической документации для запуска производства линейки натуральных соков и нектаров.

Задачи

  • Разработка технических условий для 12 наименований продукции
  • Создание технологических инструкций для всех производственных процессов
  • Разработка рецептур с учетом сезонности местного сырья
  • Подготовка программы производственного контроля
  • Разработка эскизов маркировки в соответствии с требованиями ТР ТС

Результаты

  • Разработан полный комплект ТУ и ТИ для всех видов продукции
  • Созданы оптимизированные рецептуры с учетом доступности местного сырья
  • Разработана программа производственного контроля с учетом особенностей предприятия
  • Подготовлены эскизы маркировки, соответствующие всем требованиям
  • Проведено обучение персонала работе с технической документацией

Благодаря качественной документации клиент смог успешно пройти все необходимые процедуры сертификации и начать производство в запланированные сроки. Сейчас продукция компании представлена в крупных торговых сетях Казахстана.

Разработка документации для производства напитков
Исправление несоответствий после проверки
Исправление несоответствий Кондитерское производство

Устранение критических несоответствий после проверки кондитерской фабрики

Средняя кондитерская фабрика из Караганды столкнулась с серьезными проблемами после проверки Комитетом контроля качества и безопасности товаров и услуг. Было выявлено 15 несоответствий, из которых 3 являлись критическими и требовали немедленного устранения.

Задачи

  • Срочный аудит всей документации и производственных процессов
  • Разработка плана корректирующих действий
  • Устранение критических несоответствий в кратчайшие сроки
  • Обновление системы ХАССП с учетом выявленных проблем
  • Подготовка к повторной проверке контролирующих органов

Результаты

  • Проведен комплексный аудит и выявлены корневые причины несоответствий
  • Разработан и реализован план корректирующих мероприятий
  • Критические несоответствия устранены в течение 5 рабочих дней
  • Обновлена и оптимизирована система ХАССП
  • Повторная проверка пройдена успешно без замечаний

Наша оперативная помощь позволила предприятию избежать административного приостановления деятельности и значительных финансовых потерь. Кроме того, модернизированная система контроля качества и безопасности позволила предотвратить подобные проблемы в будущем.

Нужна консультация по сертификации вашей продукции?

Наши эксперты готовы помочь вам на любом этапе — от подготовки документации до получения сертификатов.

Связаться с нами